[Acima da mesa, encontro um pacote de presente].
"Um presente para mim?" Uma surpresa! Quem poderia ter sido? Abro imediatamente, não resisto aos presentes!
Aaahhhhhhhhhhh! É um dedo morto !! "
[E então vem uma voz: "Mas bruxa, leia a nota também!"]
“Certo, o ingresso! Vamos ver o que "está escrito"
Bruxa, espero não ter te assustado:
sorria, está um lindo dia!
Estamos no Halloween: a festa é sua.
Mas leia o tíquete e seja rápido.
Não é um dedo humano ou enfeitiçado,
é um aperitivo delicioso para comer!
Na ficha estou anexando a receita:
tente cozinhar os dedos também, mas se apresse!
Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- 60 KCal Calorias por porção
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Ingredientes
Por cerca de 12-14 dedos
- 30 g de queijo parmesão ralado
- 8 g de fermento instantâneo
- Cerca de 20 ml de leite
- 5 g de pasta de tomate
- 20 g de amido de milho
- 45 g de sêmola de trigo duro re-moída
- 30 g de manteiga
- 1 pitada de sal
Decorar
- 1 punhado (cerca de 12-14) de amêndoas
- 1 punhado de pinhões
Materiais necessários
- Tigela grande
- Assadeira
- Papel manteiga
- Colher de madeira
- Tigela pequena ou copo
- Colher de chá ou pau
- Filme transparente
Preparação
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, que são a sêmola de trigo duro moída, o amido de milho (amido de milho), o queijo parmesão ralado, o sal e o fermento instantâneo.
- Derreta a manteiga em banho-maria ou no microondas e acrescente à mistura da farinha.
- Dissolva meia colher de chá de extrato de tomate no leite (de preferência morno) e adicione a mistura aos demais ingredientes.
Por que usar pasta de tomate?
Desta forma, a massa ficará com um tom rosado, muito parecido com a cor da pele, os dedos mortos ficarão muito mais críveis!- Misture bem todos os ingredientes e deixe a massa descansar meia hora: assim será mais fácil trabalhar a massa.
- Trabalhe novamente a massa com as mãos e obtenha uns pães de 8 cm de comprimento. Aperte uma das pontas entre as mãos e coloque uma amêndoa inteira sobre ela (que funcionará como um prego).
- Com a faca, corte cada pedaço de massa até formar as dobras dos dedos.
- Na extremidade oposta à da amêndoa, coloque alguns pinhões (ou pinhões cortados ao meio), como se fossem minhocas saindo dos dedos.
- Coloque os 12-14 dedos em um prato forrado com papel manteiga e leve ao forno quente a 180 ° C por cerca de 10 minutos.
- Deixe os dedos mortos esfriarem no prato e sirva, talvez manchando o prato com tomate (como se fosse sangue).
Comentário de Alice - PersonalCooker
Na cozinha, até as bruxas podem cozinhar dedos, pés de galinha, ossos mortos, mas é sempre comida! Pense em um jantar assombrado que começa com um aperitivo que promete uma noite emocionante!
E não perca a minha abóbora de Halloween com bolo de canela!Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita
Os Aperitivos Fancy para Halloween - Dita di Morto - são alimentos com ingestão média / alta de energia, caracterizados por uma grande quantidade de gorduras (principalmente saturadas) e carboidratos complexos. As proteínas não estão presentes em grandes porcentagens e seu valor biológico é principalmente de entidade média. O colesterol dos Deliciosos Aperitivos para o Halloween - Dita di Morto é moderado e as fibras estão presentes, mas não em grandes quantidades. A porção média fica em torno de 50g (115kkcal).
