Introdução
Existem muitos produtos no mercado que visam a integração de proteínas. Este tipo específico de suplementos dietéticos tende a ser reservado para atletas de força, como lutadores, levantadores de peso e fisiculturistas. Nesses esportes, uma dieta rica em proteínas é de fato um pré-requisito essencial para garantir o máximo crescimento muscular.
Nos suplementos protéicos, a percentagem calórica fornecida pelas proteínas deve ser dominante em relação à fornecida pelos outros nutrientes nelas contidos.No mercado existem suplementos proteicos enriquecidos com vitamina B6 que graças à sua ação promove a metabolização dos aminoácidos.
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São úteis
Os suplementos de proteína são úteis?
Conforme mencionado na parte introdutória, os suplementos protéicos são utilizados com o objetivo de aumentar a massa muscular. Essa hipótese, digam o que se diga, é comprovada cientificamente para que a dose diária de proteína recomendada para esses atletas fique entre um grama e meio e dois gramas para cada kg de peso corporal (contra os 1-1,2 g recomendados para a população normal) .
Um atleta de oitenta quilos de peso normal precisaria, portanto, de cerca de 120-160 gramas de proteína por dia.
Uma quantidade semelhante de proteína é essencial para fazer frente à contínua renovação protéica e auxiliar a ação estimulante do exercício físico na síntese de hormônios anabólicos (GH, testosterona e IGF-1).
Uma dieta excessivamente rica em proteínas de origem animal está correlacionada a um aumento na incidência de alguns tipos de câncer, como o câncer de cólon. Essa relação se deve em parte aos métodos de cozimento e preservação usados e em parte ao seu teor de gordura saturada (O maior "poder carcinogênico "é atribuído aos cortes mais gordos de carne" vermelha ", ao passo que é decididamente menor para peixes e carnes brancas). Visto desse ponto de vista, uma integração de proteínas por meio de suplementos dietéticos é particularmente saudável, pois evita o uso excessivo de proteína animal fontes.
Um lanche à base de frutas e proteína de soro de leite é, portanto, mais saudável do que um sanduíche preparado com carne em conserva (muitas vezes rica em nitritos e nitratos, bem como em gorduras saturadas).
- Vantagens dos suplementos protéicos: conveniência de preparação, ingestão e armazenamento; boa digestibilidade; possibilidade de aumentar a quantidade de proteínas na dieta, contendo a ingestão de colesterol e gorduras saturadas.
- Alguns autores demonstraram que a ingestão de suplementos protéicos juntamente com carboidratos nas primeiras duas horas após o término de um treinamento de força afeta significativamente o aumento dos valores plasmáticos de insulina e, subsequentemente, do hormônio do crescimento por estimular significativamente a síntese protéica muscular.
Yamamoto Nutrition Whey Protein
Yamamoto Nutritional Whey Protein é um suplemento ideal para atletas. Existem diferentes sabores (chocolate, café, baunilha) e a embalagem está disponível em diferentes tamanhos (700 gr, 2 kg, 4 kg). Essas proteínas foram obtidas por ultrafiltração e microfiltração cross-flow, processo que possibilitou a obtenção de um produto concentrado que foi posteriormente enriquecido com vitamina B6.
Yamamoto Nutrition Ultra Egg Protein
Yamamoto Nutrition Ultra Egg PROTEIN é um suplemento alimentar à base de proteína de clara de ovo, um produto particularmente indicado para atletas, pois promove o aumento da massa muscular e a sua manutenção. As proteínas contidas no produto são obtidas diretamente da clara do ovo; eles têm um valor biológico de 100 e um Grau de Eficiência de Proteína maior que 3. Os traços de lactose contidos na Proteína Ultra Egg são insignificantes.
Proteína de soja myprotein
O Myprotein oferece um produto constituído de proteínas isoladas de soja, ou seja, elas contêm o maior percentual de proteínas em comparação com outros tipos de soja em pó. Essas proteínas são obtidas a partir da soja livre de OGM, além disso, o processo utilizado permite eliminar a maior parte das gorduras e carboidratos. Além disso, as proteínas de soja propostas por Myprotein não contêm lactose.
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