A clorofila é um pigmento verde presente em quase todas as plantas, nas algas e em algumas bactérias; tem a finalidade de absorver a luz necessária à síntese dos carboidratos, que ocorre a partir da "água e" do dióxido de carbono (fotossíntese da clorofila).
Como as clorofilas absorvem principalmente luz na porção azul-violeta e vermelho-laranja, e pouca luz verde, esta última é transmitida aos nossos olhos, que captam sua típica cor esmeralda.
Um componente muito importante da molécula de clorofila é o magnésio; não é surpreendente, portanto, que o conteúdo desse mineral nos vegetais verdes seja bastante generoso.
A clorofila extraída de plantas é usada como corante para alimentos e produtos farmacêuticos; muitos comprimidos verdes são revestidos com clorofila, assim como a cor do azeite de oliva pode ser facilmente realçada pela adição desses pigmentos (em algumas fraudes de alimentos é usado para mascarar cortes com óleos de qualidade inferior, como a avelã). A presença de clorofila em um suplemento alimentar, em um produto dietético ou em um medicamento ainda pode ter um significado funcional, uma vez que a substância tem propriedades antioxidantes e antianêmicas (a clorofila tem uma estrutura porfirínica muito semelhante à da hemoglobina, da qual difere na presença de magnésio em vez de ferro no centro do anel tetrapirrólico).
Em vegetais frescos (especialmente em espinafre, rúcula, salsa e feijão verde), a clorofila contribui - junto com polifenóis e carotenóides - para conferir virtudes antioxidantes e protetoras aos alimentos (ela se complexifica, por exemplo, com substâncias cancerígenas, como os hidrocarbonetos aromáticos encontrados na fumaça do tabaco ou certas aminas heterocíclicas presentes na carne carbonizada, reduzindo sua absorção no trato gastrointestinal).
A clorofila ou seu derivado semissintético, clorofilina, é usado como ingrediente ativo em algumas preparações destinadas a reduzir os odores corporais, em particular de urina (em indivíduos incontinentes) e fezes (em pacientes que sofreram colostomias ou ileostomias, ou seja, a criação , por meio de cirurgia, de um ânus artificial no abdômen).
Selecionar planta Abeto Acacia Acerola Azeda Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Alho Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Bruxa Hazel Ammi ou Visnaga Abacaxi Andrographis Anêmona Pulsatilla Angélica Anis Anis estrelado Japonês Anis estrelado Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Asparagus Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Aspargo Asparagus Aspargos. Boldo Borage Bolsa de Pastor Boswellia Bucco Butea superba Cacau Café Cajeput Calamus Calamus Calamus Calêndula Camedrio Camedrio Camomila Romana Camomila Cânfora Canela Ceilão Maidenhair Capuchinho Alcachofra Cardamomo Cardíaco Cardo Cardo Asiático Carvi Cascara Cássia Catecu Catha Colmeia Coca Colme Celandina Cebolinho Celandia Cebolinha Celandia Compressa Cranberry Barberry American Crisântemo Cominho Cúrcuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder um Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Prímula Cogumelos Cavalinha Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar feijão feno-grego Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria japoneses cavalo da castanha Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry genciana Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia erva de São João Ispaghul Hissopo Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cereja Laurel Lavanda Capim-limão Lespedeza Lovage Líquen islandês Limão Linho Lippia Alcaçuz Lobélia Lobélia Maca Manjerona Milho Malva Maná Marrubio Marrubio d "água Matè Melaleuca Meliloto Erva-cidreira Órtese Nogueira Orelha Myrtle Amoreira Nozano Orelha Myrtle Bálsamo de limão americano Nogueira Nogueira Vômito Nogueira Vômito Nogueira Urtiga Papaia Papaia Parietaria Matricária Passiflora Pimenta Perilla Pervinca Phyllanthus Tanchagem Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Toranja Salsa Psyllium Pueraria mirifica Vassoura de açougueiro Pygeum Quassia Carvalho Ruibarbo Ratania Rauwolfia Groselha Castor RhodiolaRosa canina Alecrim Rue Salgueiro Salgueiro Sarsaparilla Sage Sabugueiro Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa repens Soja Solidago spirulina Tamarindo Tansy Dandelion Texugo Chá Linden Tomilho Tormentilla Trevo Trevo de fibrina Tuia Uncaria Bearberry Valerian Baunilha Mullein Verbena Veronica Viburnite Viburnite Viburnite Viburnite Viburnacea Viburnite Afonia Aftas Algas Halitose funcional Aleitamento materno Alergia Anemia Angústia Ansiedade Arteriosclerose Artrite gotosa Artrite reumatóide Artrose Astenia Astenia Sexo Homem Astenia Sexo Mulher Blefarite e conjuntivite Cálculo Cálculo Cálculo Cálculo Cálcio Cálcio Cárie Colite Cálcio Cárie Clima Colite Cálcio Cálcio Frágil Colite Cálcio Cálcio Colite Cálcio Colite Cálcio Cálcio Cefaléia Fragilidade Hematoma Convalescença Couperose Depressão Dermatite Dermatite Pan's nolino Diabetes Diarreia Dislipidemia Dislipidemia Dismenorréia Dispepsia Distúrbios da visão Hemorróidas Epistaxe Eretismo Febre cardíaca Fibromialgia Flatulência Flebite Gastrite Frieiras Gengivite Herpes Perda de apetite Doença urinária Hipertensão Urinária Influenza Prostomia Hipertrofia Hipertrensão Hipertrensão Prostomia Hipertrensão Hipertrofia Intestesia Hipertrofia Hipertrofia Intestesia Hipertrofia Hipertrofia Intestesia Hipertremia Hipertremia Hipertrensão Intestina Irritação Hipertrofia Hipertrofia Intestesia Alzheimer Hipertrensão Prostomia Hipertrofia Intestesia Onicomicose Osteoporose Pele seca Periartrite Piorea Hipertensão arterial baixa Prostatite Psoríase Frio Fissuras mamárias Fissuras anais Gastro-esofágico Refluxo Nasofaringite Rolos (abdômen gordo) Rugas Salmonela Senescência Síndrome pré-menstrual Sinus Glicose Parar de fumar Adaptador de ervas Queimaduras Toxicose Piolhos Quentismo Amortecedor Amaricano I analgésicas anestésicos anorexígenos analgésicas antiácido anti-alérgicas anti-asmáticos antibiótico catarro Anticellulitiche anticonvulsivantes Antidiaforetiche antidiarreicos edematosas anti-helmínticos anti-eméticos Antiemorroidarie antiflogísticos Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantes antipirético anti-reumáticos antiscorbutic anti-sépticos anti-espasmódicos anti-úrico Aperitivo Aromatizante Adstringente balsâmico Bechiche Capillarotrope cardiotónica Carminativo catárticos cáusticos cicatrizante cholagogue colerético Corantes Descongestionantes Desodorizantes Detergentes purificadores diaforéticos Desinfetantes Desintoxicantes Diuréticos Refrescantes Eméticos Emetivos Emmenagoghe Emolientes Hemostática Energia Hepatoprotetores Expectorantes Eupepticos Fotossensibilizadores Galactóforos Galactofugas Galactogogos Hidratantes Imunoestimulantes Hipertensivos Hipnótico Narcitalizante Narcitalizante Irritante Hipoglicêmico sive Remineralizante Refrescante Rubefaciente Scialagoghe Sedativo Soporifera Espirros Estomacais Estomaticos Narcótico Tônico Tenifugas Vasoconstritores Vasodilatadores Vermífugos Vescicadores Vulnerários Vitamínicos
