O que é aquilo
A grelina é um hormônio descoberto em 1999 por um grupo de pesquisadores japoneses. Estamos falando de uma proteína, um peptídeo acilado de 28 aminoácidos produzido principalmente pelo estômago.
A grelina aumenta a procura e a ingestão de alimentos (propriedades de valorização) e diminui o consumo de energia (reduzindo a atividade física).
Influência da Alimentação
Considerando o papel biológico ou secante da grelina, é óbvio que os níveis plasmáticos desse hormônio são normalmente máximos em jejum, enquanto atingem valores mínimos após a alimentação e hiperalimentação. Em um estudo, os níveis plasmáticos de grelina mostraram-se significativamente mais elevados do que a grelina. norma em um grupo de meninas bulímicas; esse achado poderia explicar, pelo menos em parte, as crises de hiperfagia a que estão sujeitas os portadores desse transtorno alimentar. As concentrações de grelina no sangue de pessoas obesas parecem menores do que aquelas de indivíduos com peso normal.
A produção de grelina gástrica cobre cerca de 50-70% dos níveis circulantes, mas esta porcentagem está sujeita a produções compensatórias pelo pâncreas, intestino, rim, pulmão e hipotálamo.
A supressão da liberação de grelina não parece estar relacionada à simples distensão das paredes gástricas, mas sim à chegada de nutrientes específicos ao estômago. A restrição do sono está associada a uma redução significativa da leptina (o hormônio da saciedade produzido pelo tecido adiposo ) e com um aumento da grelina (hormônio do apetite).
Aplicações Terapêuticas
Pelo que foi dito, bloquear ou neutralizar a ação da grelina pareceria uma abordagem razoável para lidar com estados de obesidade crônica (neste sentido, uma possível vacina anti-obesidade foi pensada); a administração de um análogo sintético da grelina seria, em vez disso, útil para estimular o "apetite na presença de distúrbios alimentares, como anorexia.
No entanto, lembre-se que a grelina é apenas uma das muitas substâncias envolvidas na rede entrelaçada de mediadores químicos e nervosos, que preside o controle do apetite. Dentre essas substâncias, lembramos:
- leptina, insulina, Peptídeo YY (PYY), CCK (Colecistoquinina), CART (cocaína -anfetamina-regulada-transcrito), Urocortina, Pró-opiomelacortina (POMC), a-MSH (hormônio estimulador de melanócitos) (diminuição do apetite, anorexígeno).
- endocanabinóides (β-endorfinas, dinorfinas, encefalinas), NPY, MCH, grelina (aumentam o apetite ou exígenos).
