constitui um sério perigo para a saúde: de facto, foi demonstrada uma correlação entre hipercolesterolemia e doenças cardiovasculares (ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, aterosclerose).
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Mais precisamente, é preciso temer um aumento do colesterol transportado pelas lipoproteínas de baixa densidade ou LDL, comumente chamado de "colesterol ruim". Se estiver em excesso, tende a se acumular nas paredes dos vasos sanguíneos, formando espessamentos e placas, que dificultam o bom fluxo sanguíneo e podem levar à isquemia vascular.
Ao contrário, o colesterol HDL ("colesterol bom" veiculado pelas lipoproteínas de alta densidade) diminui esse risco: as partículas de HDL ajudam a limpar o colesterol do corpo, que transportam para o fígado para eliminação.
que delimita as células e participa da síntese dos hormônios esteróides, bile e vitamina D. Porém, quando está presente em excesso, pode causar sérios problemas de saúde.