Evitar alimentos inflamatórios e favorecer alimentos antiinflamatórios na dieta pode ser útil no controle de doenças como a psoríase. É importante compreender que não existe uma dieta conhecida que possa curar a psoríase e que os tipos de alimentos que podem causar um surto podem ser altamente individuais. Por exemplo, embora o glúten possa ser o gatilho para uma pessoa, isso não significa necessariamente que causará sintomas em outra pessoa com psoríase.
Mas existem algumas recomendações gerais para reduzir a inflamação no corpo se você tiver psoríase.Estes são alguns dos alimentos que você pode evitar ou limitar para ajudar a controlar seus sintomas.
há muito tempo é considerado um alimento que promove inflamação no corpo, e um estudo de fevereiro de 2020 em Journal of Investigative Dermatology mostraram que a psoríase estava relacionada a uma dieta rica em açúcares adicionados, mesmo a curto prazo.
Existem açúcares que ocorrem naturalmente em alguns alimentos, como frutas e laticínios, mas o açúcar adicionado se refere aos adoçantes adicionados a um alimento durante o processamento.
Os alimentos comuns com adição de açúcar incluem:
- Bebidas adoçadas como refrigerantes e bebidas energéticas
- Doces e bombons
- Cereais prontos
- Alguns tipos de pão
A redução da ingestão de açúcares adicionados pode ter o benefício adicional de reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
Em geral, os mesmos padrões alimentares que previnem a obesidade e as doenças cardiovasculares podem ser úteis para a psoríase.
refinados são carboidratos que foram altamente processados, de modo que não estão mais em sua forma original. Esses incluem:
- arroz branco
- pão branco
- farinhas
- alimentos prontos para consumo, como biscoitos, salgadinhos, biscoitos, barras de granola, barras energéticas e cereais matinais.
Os carboidratos refinados estão associados a inflamações no corpo. Para evitá-los, tente se concentrar em comer alimentos à medida que são cultivados na natureza: arroz integral em vez de branca, aveia cortada em aço em vez de grãos ou uma maçã em vez daquela barra energética. sabor de maçã.
Esses alimentos contêm antioxidantes, que combatem os radicais livres que causam inflamação no corpo.
, que inclui:- óleo de milho
- óleo de semente de algodão
- óleo de amendoim
- óleo de farelo de arroz
- óleo de gergelim
- óleo de soja
- óleo de girassol
Esses óleos ricos em ômega-6 têm sido associados à inflamação crônica de baixo grau. Em vez disso, tente optar por óleos de cozinha não refinados, como azeite de oliva extra virgem, óleo de coco cru e óleo de abacate prensado a frio.
Se você sentir falta do sabor dos óleos refinados, considere polvilhar um pouco de zing na forma de ervas e especiarias. A cúrcuma, em particular, pode ajudar a minimizar a psoríase em algumas pessoas.
, portanto, eles devem ser limitados. Particularmente:
- Carnes vermelhas como hambúrgueres e bifes
- Carnes curadas processadas, como salame
Para ajudar ainda mais no tratamento da psoríase, é bom trocar essas gorduras saturadas por alguns ácidos graxos ômega-3 saudáveis, que podem ajudar a reduzir a inflamação crônica. Em vez de bife para o jantar, opte por salmão e uma salada coberta com nozes e sementes de linhaça.
. Lembre-se de que todos são aconselhados a beber álcool com moderação, o que significa não mais do que um ou dois drinques por dia.melhorar após a eliminação de alimentos como glúten e laticínios. Um diário de eliminação ou diário alimentar podem ser ferramentas úteis para controlar sua dieta e sintomas para compartilhar com seu médico e explorar possíveis links.
Se você seguir a rota de eliminação, a ideia é remover apenas um alimento por vez, como o glúten, por algumas semanas e, em seguida, adicioná-lo novamente à sua dieta. Na prática, é feito experimentos para verificar se os sintomas da psoríase se resolvem com a remoção e retornam com a reintrodução. Certifique-se de trabalhar em conjunto com seu médico ou nutricionista para fazer isso com segurança, de modo que você não acabe eliminando nutrientes importantes de sua dieta.
Saudável está associado a um risco reduzido de psoríase, de modo que os alimentos que auxiliam na saúde intestinal podem ajudar a melhorar os sintomas da psoríase.Um microbioma saudável precisa de fibras, que são encontradas apenas em alimentos vegetais. Se você está seguindo uma dieta rica em produtos de origem animal, como laticínios, queijo e carne, certifique-se de incorporar mais alimentos ricos em fibras, como vegetais, frutas, feijão, grãos integrais, nozes e sementes.
Outra vantagem para a categoria vegetal: em geral, as plantas são antiinflamatórias.
