Alimentos e perda de peso
A perda de peso é um processo de redução da massa adiposa que, consequentemente, provoca uma diminuição do peso corporal.
Existem três pré-requisitos para emagrecer:
- Consumo de energia maior do que a ingestão calórica dos alimentos
- Equilíbrio alimentar, entendido como a correta distribuição dos nutrientes e das refeições, e adequação das porções (às quais se correlacionam a carga e o índice glicêmico, o percentual de gordura, etc.)
- Estado normal de saúde e homeostase fisiológica (equilíbrio hormonal e ausência de patologias que possam comprometer o descarte do conteúdo adiposo como, por exemplo, resistência à insulina descompensada).
Portanto, não existem alimentos capazes de "fazer você perder peso". É uma propriedade alimentar multifatorial, influenciada principalmente pela porção, refeição e composição geral da dieta.
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