OKG (Ornitina Alfa-Cetoglutarato) é um suplemento alimentar para atletas.
Do ponto de vista químico, é um sal resultante da combinação de duas unidades de ornitina e uma molécula de alfa-cetoglutarato (AKG).
Em nosso organismo, a ornitina é sintetizada a partir da arginina, enquanto o alfa-cetoglutarato deriva da desaminação da glutamina. Uma vez que esses dois aminoácidos (arginina e glutamina) estão associados a notáveis propriedades anabólicas, imunoestimulantes e antienvelhecimento, o mesmo ergogênico e virtudes saudáveis também são atribuídas ao "OKG. Além disso, a ornitina favorece o descarte de amônia, substância tóxica proveniente do metabolismo de aminoácidos; considerando que durante um esforço intenso e prolongado o catabolismo protéico aumenta, o OKG poderia, portanto, melhorar o desempenho esportivo mesmo em modalidades de endurance.
Por que os esportistas usam o OKG?
Ornitina alfa-cetoglutarato é usado por atletas para:
- aumentar a força e a massa muscular.
- Reduza a massa gorda.
- Estimule o sistema imunológico.
- Acelere os tempos de recuperação e evite o overtraining.
OKG: evidência científica
Semelhante à arginina, o OKG tem sido usado com sucesso no tratamento de desnutrição, queimaduras e convalescentes após cirurgia. Em um estudo bem-sucedido, seu uso em altas doses (15 g / dia por 5 meses) no tratamento de crianças com atraso de crescimento também foi investigado.
Embora o mecanismo de ação ainda não esteja totalmente esclarecido, verificou-se que o OKG diminui o catabolismo muscular, promovendo a síntese protéica e consequentemente acelerando a cicatrização de feridas. Essas características parecem estar ligadas à sua capacidade de influenciar positivamente a síntese de hormônios anabólicos - tais como a insulina e o GH - e o metabolismo dos aminoácidos, cuja concentração plasmática aumenta após a administração oral ou intravenosa de alfa-cetoglutarato de ornitina.
Na literatura existem diversos estudos que confirmam as propriedades anabólicas já mencionadas do "OKG. A maioria dessas pesquisas foi realizada em pacientes politraumatizados, hospitalizados e com dosagens (de 10 a 25 g / dia) significativamente superiores às propostas na área esportiva ( visto os custos do produto, que rondam os 50 cêntimos o grama.) As propriedades imunoestimulantes, por outro lado, têm sido investigadas sobretudo em animais de laboratório, obtendo resultados encorajadores.
A partir de algumas pesquisas, constatou-se que a única suplementação de ornitina e / ou alfa-cetoglutarato não permite obter os mesmos efeitos positivos.
Efeitos colaterais
Nas dosagens propostas nos vários estudos (10-20 g / dia), o OKG mostrou-se isento de efeitos colaterais. Alguns pacientes relataram aumento do apetite, provavelmente devido ao aumento dos níveis de insulina e consequente aparecimento de hipoglicemia (o que representa um resultado positivo estímulo para o centro da fome).
Custo e eficácia
Desportistas que pretendem usar a ornitina como suplemento alimentar de ação anabólica podem obter o mesmo efeito com suplementos mais baratos e mais estudados, como a creatina e as proteínas do soro. Ao contrário do que se afirma para pacientes politraumatizados, não há na literatura fidedigna dados que confirmam a eficácia ergogênica do OKG.
Dosagens
Atletas e pessoas com boa saúde recebem doses de 2 a 10 g de OKG por dia. Para estimular o crescimento muscular recomenda-se utilizá-lo após o esforço físico, de manhã e antes de deitar.
OKG em comida
Embora seus aminoácidos precursores (arginina e glutamina) estejam presentes em vários alimentos protéicos, como carne e peixe, o OKG é um produto sintético e, como tal, só pode ser ingerido por meio de suplementos específicos.