Definição de tempo de incubação
O "período de incubação" é definido como o intervalo de tempo entre a invasão do corpo por um microrganismo - seja uma bactéria, um vírus ou um fungo - e a manifestação do primeiro sintoma da doença que dele deriva. (por exemplo, moscas, mosquitos, carrapatos, etc.), o tempo de incubação refere-se ao intervalo de tempo entre a entrada do vírus ou bactéria no vetor e o momento em que este é capaz de transmitir a doença a um hospedeiro humano.
Geralmente, durante o período de incubação, o patógeno NÃO é contagioso; entretanto, em algumas doenças, o agente infeccioso também pode ser transmitido durante essa fase.
Na maioria das vezes, portanto, a infectividade começa mais tarde do que a infecção.
A duração do período de incubação, expressa em intervalos de tempo, não é uma constante em todas as doenças: na verdade, cada desconforto patológico é caracterizado por seu próprio tempo de incubação específico, que varia de algumas horas (como acontece, por exemplo, para resfriados ) a algumas semanas.
Algumas doenças têm um tempo de incubação muito longo, estimado em cerca de alguns anos: é o caso da infecção sustentada pelo vírus HIV. Quanto mais longo o período de incubação, maior a probabilidade de atraso no diagnóstico; por sua vez, a detecção tardia da doença complica o prognóstico, pois a terapia é iniciada tardiamente, muitas vezes quando já é tarde demais.
Exemplos
Agora vamos ver alguns tempos de incubação para as doenças mais conhecidas:
- Salmonelose → 6-72 horas
- cólera, gripe, resfriado, escarlatina → 1-3 dias
- meningite de Haemophilus influenzae → o tempo de incubação não está perfeitamente estabelecido. Presume-se que seja de 2 a 4 dias
- legionelose → 2-10 dias
- dengue → 3-14 dias
- poliomielite, tosse convulsa, malária transmitida por P. falciparum → 7 a 14 dias
- sarampo → 9-12 dias
- caxumba → 12-25 dias
- varíola → 7 a 17 dias
- tétano → 7-21 dias
- varicela → 14-16 dias
- rubéola → 14-21 dias
- mononucleose → 28-42 dias
- tuberculose → 28-84 dias
- malária transmitida por P. vivax → 8 a 10 meses
- HIV e hanseníase → 1-15 anos
Obs: o tempo de incubação pode variar não só de doença para doença, mas também de acordo com a forma como a mesma patologia se manifesta.
A duração do período de incubação é condicionada por:
- Patógeno específico envolvido
- Número de microorganismos infectantes
- Vigor do hospedeiro
- Grau de patogenicidade do patógeno (ou virulência)
Intoxicação alimentar e tempo de incubação
Mesmo nas intoxicações alimentares (doenças devido à ingestão de alimentos poluídos por bactérias e suas toxinas) pode-se falar em tempo de incubação, que geralmente dura menos de 24 horas, que varia de acordo com o tipo de infecção tóxica; em algumas formas, a enterotoxina do patógeno é processada FORA do hospedeiro, portanto diretamente nos alimentos. De acordo com essas palavras, é possível entender a rapidez com que ocorrem os sintomas. É o caso das toxinfecções sustentadas por Staphylococcus aureus E Bacillus cereus, cujo período de incubação normalmente varia de uma hora a seis horas.
Discurso diferente para as bactérias que processam a toxina DENTRO do sujeito: Clostridium perfingens, sintetiza a toxina no sistema digestivo, consequentemente a presença do patógeno é essencial para a manifestação dos sintomas.Nesse caso, o tempo de incubação é maior (estimado entre 8 e 20 horas).
Quanto às intoxicações por peixes comuns, o período de incubação geralmente é estimado entre 15 e 90 minutos, sendo as salmonelas uma exceção, pois, por se enraizarem na mucosa intestinal, apresentam um tempo de incubação maior (6-24 horas).
- Como sabemos, toda intoxicação alimentar é caracterizada por sintomas específicos, que muitas vezes nos permitem hipotetizar, desde os primeiros momentos, o tipo de patógeno envolvido. Além dos sintomas, no entanto, o tempo de incubação também é um elemento fundamental para nos orientar em relação a uma infecção tóxica e não a outra: na verdade, os pacientes muitas vezes se queixam de sintomas ao expor a hora e o dia em que a refeição foi consumida. Potencialmente infeccioso .
Considerando o conjunto destes elementos, é possível quantificar a duração do período de incubação das diferentes intoxicações alimentares.
