A suposição conjunta de arginina e ornitina constitui uma das inovações mais recentes no campo da suplementação alimentar para atletas; pelo que é mencionado nos rótulos dos produtos de venda livre, a associação de arginina e ornitina parece possuir várias características indiretas de saúde, ligadas à estimulação (ou melhor, à otimização da produção fisiológica) de Hormônio Somatotrópico ou Somatotropina (Sigla em inglês GH). Entre estes, lembramos:
- Melhor recuperação muscular
- Melhoria do trofismo muscular
- Redução do trofismo adiposo
- Melhoria da eficácia e eficiência imunológica
- Ação anti-envelhecimento (para renovação celular de todos os tecidos)
Com base nas evidências científicas dos experimentos, realizados com o objetivo de avaliar as reais capacidades ergogênicas e saudáveis dos dois únicos aminoácidos, os efeitos benéficos que as empresas de suplementos atribuem à associação de arginina e ornitina são quase utópicos; vamos tentar entender o porquê.
A arginina é um aminoácido essencial SOMENTE para indivíduos em desenvolvimento, enquanto em adultos é um semi-essencial ou condicionalmente essencial. Isso significa que o "organismo" deve ser capaz de sintetizá-lo do zero ", mas algumas condições patológicas ou desnutrição (dietas extremas ou mal balanceadas) podem limitar sua produção. As funções da arginina são múltiplas; entre eles lembramos: precursor do óxido nítrico (propriedades vosodilatadoras e estimulantes do sistema imunológico), precursor da creatina, neoglicogênese, quelante de amônia, estimulante do GH no caso de infusão intravenosa ou enteral com doses de 250mg / kg / dia. Por outro lado, doses entéricas> 30g / dia de L-arginina podem induzir efeitos colaterais como: diarreia, cólicas abdominais e náuseas.
Ornitina é frequentemente comercializada na forma de sal alfa-ceto-glutarato (OKG), mas no nível fisiológico é uma molécula intermediária do aminoácido arginina (pela enzima arginase); a combinação de ornitina para o grupo ceto-glutarato (obtido a partir da desaminação da glutamina) foi projetado para melhorar seu efeito anabólico. Os efeitos benéficos do OKG são documentados e superponíveis aos da arginina, mas o campo de aplicação continua sendo o da desnutrição e patológicos com doses de 25g / dia.
A ingestão conjunta de arginina e ornitina encontra as mesmas aplicações dos suplementos comuns à base de arginina, por isso é recomendado tomá-la antes de atingir o pico hormonal circadiano (noturno) de GH.
Embora a ingestão conjunta de arginina e ornitina provavelmente possa enfatizar a qualidade de um suplemento alimentar, os efeitos que podem ser obtidos pela integração "racional" desses produtos não são perceptíveis; os limites de dosagem anulam completamente a sua aplicação no campo atlético e desportivo. Pelo contrário, parece que os resultados de algumas experiências vêm desacreditar os efeitos da suposição conjunta de arginina e ornitina em referência aos suplementos clássicos à base de arginina.
